Visita guidata in azienda
- 05 Set, 2023
- Eventi / News / Ricette , Visite guidate
Osserverai l’intero ciclo produttivo, immergendoti dapprima nel nostro territorio, visitando i campi dove vengono coltivati l’ulivo, il mandorlo, gli alberi da frutta e il nostro orto, rigorosamente Bio. Tra metà maggio e metà giugno le ciliegie, tra metà agosto e metà settembre le mandorle, e tra ottobre e dicembre le olive. Potrai anche ammirare il nostro staff impegnato nella fase della raccolta.
Poi ci sposteremo all’interno dell’azienda, per scoprire come il frutto viene lavorato per ottenere i prodotti che poi arrivano sulla tua tavola.
La visita guidata è un’esperienza immersiva e intensa, durante la quale scoprire il mondo agricolo a 360° e conoscerne i sapori.
Infatti la visita si concluderà con uno dei momenti più attesi, l’assaggio.
Mandorle sgusciate, caramellate, al cioccolato, pelate e tostate, latte di mandorla, biscotti alle mandorle, caffè leccese e la squisitissima bruschetta con olio extra vergine di oliva, pomodoro, origano e pane di Altamura, rigorosamente Bio.
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